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醋酸

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所在地: 山东 淄博市
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最后更新: 2022-05-12 08:31
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详细说明

乙酸,也叫醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈腐蚀性,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。 [7] 
乙酸在自然界分布很广,比如在水果或者植物油中,乙酸主要以的形式存在。而在动物的组织内、排泄物和血液中乙酸又以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。 [8] 
 
 
中文名
乙酸
外文名
Acetic Acid
别    名
醋酸
化学式
CH3COOH
分子量
60.05
CAS登录号
64-19-7
EINECS登录号
231-791-2
熔    点
16.6 ℃
沸    点
117.9 ℃
水溶性
能溶于水
密    度
1.05 g/cm³
外    观
无色透明液体,有刺激性气味
闪    点
39 ℃
安全性描述
S23,S26,S45,S36/37/39
危险性符号
R10,R34,R35,R42,R36/38
UN危险货物编号
2790 [6] 

 
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