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有机化工
大蒜素
点击图片查看原图
型号:
25kg/桶
规格:
纸桶
单价:
8.50元/
起订:
1
供货总量:
10
发货期限:
自买家付款之日起
3
天内发货
所在地:
山东 济南市
有效期至:
长期有效
最后更新:
2017-08-30 09:33
浏览次数:
2729
公司基本资料信息
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详细说明
大蒜素,为淡黄色粉末或淡黄色油状液体,一般有较浓的气味。沸点80-85℃(0.2kPa),相对密度1.112(20/4℃),折光率1.561。溶于
乙醇
、氯仿或乙醚。水中溶解度2.5%(质量)(10℃),其水溶液pH值为6.5,静置时有油状物沉淀物形成。与乙醇,乙醚及苯可互溶。对热碱不稳定,对酸稳定。由存在于百合科植物大蒜的鳞茎中,由存在的大蒜氨酸在大蒜酶作用下转化产生。也存在于葱的鳞茎中,具有强烈的大蒜臭,味辣。
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